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方向——讲好包装语言,打响产品品牌
来源:中国农村网  作者:崔明理  发布时间:2017/11/9 16:32:36  点击量:0  字号:[ 打印

有些农业经营者说,农产品土里生土里长,包装“土气”点也好,说不定消费者就是喜欢这种“土劲儿”呢!消费者青睐土地里生长的天然农产品不假,但从消费心理来看,消费者真正喜欢的是“土”的内涵——原汁原味、原生淳朴,原生品味,而不是“土”的形式。换言之,有些农产品的包装真是土也没土出样子来,土的没有品味。

我国农产品包装语言之所以出现这些“土”问题,很大部分原因是农业经营者更多注重农产品包装的物理功能,忽视了包装的营销功能。包装赋予了农产品外在的保护层,有着保护产品、方便储运、降低损耗等基本作用。在充分竞争的市场经济条件下,包装还肩负着促进销售、增加利润的重任。从营销角度来讲,大多数情况下消费者并不了解产品本质,需要借助于包装设计、品牌背书才能明白。包装语言是农产品品牌的重要组成部分,是品牌的“面子”。产品包装是消费者眼中,品牌形象的最直观体现,是产品在品牌推广和宣传中最直接的承载媒介,是产品给消费者的第一印象。设计一个好的产品包装,讲好包装语言,就是在维护自身的品牌利益。

据统计,不同品类的产品在市场营销上的投入也不同,快消品在营销上的投入通常较高,普遍在利润的20%-30%之间,部分美妆、护肤产品的投入能达到50%。农产品的流通环节多、流通半径有限、产品附加值相对较低,不可能也不需要像快速消费品一样,在品牌、包装上投入巨大的精力和成本。但这也绝不意味农产品不需要打品牌,不需要设计包装语言。即使是小农户、小农企,没有专业营销团队,甚至没有营销预算,但在必要的产品包装上花点心思,也是可以讲对、讲好包装语言的,至少不会再犯“不明所以”“言之无物”“乏善可陈”之类的低级错误。

在外包装的方寸天地上,要向消费者说些什么?怎么说才能让消费者信服、喜爱并愿意购买?这是广大农业经营者和产品策划人员需要首先搞明白的问题。

其实在农产品流通领域,包装上的“语言”无处不在。在农产品批发市场上,细心人会发现成箱成捆批发的大路货也有自己的“语言”。在包装箱上,会有一些外人不明所以的奇怪符号,细看多半是潦草涂写的人名:王、马、李。这些简称是用来标注货源上家的,也是农产品包装语言的雏形,起到区分、追踪、提醒的作用。


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